主料:
猪头肉，
半斤，
大葱，
1颗调料
食用油适量，
盐适量大葱炒猪头肉的做法步骤
1.大葱洗净切丝。
2.猪头肉切大薄片。
3.锅里放油五成热，下大葱翻炒出香气。
4.放入猪头肉翻炒。
5.大火翻炒至猪头肉出油，同时有点焦香的感觉，加一点盐。
6.装盘出锅。
小窍门&温馨提示
大火翻炒，但是不要糊，炒到肉是焦香感最佳。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 猪头肉
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